Careme aux chrétiens ortodox est plus complexe que catholique et commencer tôt. Il est precedeat du mardi gras, qui est devenu avec le temps une fete chrétienne, dérivé de paien.
Orthodoxe gras mardi au dimanche a deux symbolique. Premierement, la viande est le Mardi Gras, qui prennent huit semaines avant la fete de Pâque. En 2016, ce jour tombe le dimanche Mars 5 derniers jours vous mangez cette nourriture jusqu'a Pâques. Autorisé sur les oeufs, le lait et le fromage. Il ya des mariages.
Le deuxieme est le fromage gras, a tenu sept semaines avant la Résurrection. En 2016, elle tombe le 13 Mars. Dispensation est le lait, le fromage et les oufs.
Le mardi gras du fromage, populaire, et ne cesse de passer a un rituel spécifique actes début de l'année agraire célébré a l'équinoxe vernal.
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